CICLO ANUAL DE PRODUCCIÓN
PODA
Esta etapa tiene el objetivo de mantener un huerto sano,
con una producción equilibrada.
BROTACIÓN
Se maneja el riego y la nutrición,
preparando el árbol para “alimentar” los frutos.
Desarrollo flor y fruto
Favorecemos el desarrollo de los frutos mediante riego de precisión y nutrición balanceada. Cuidamos la sanidad de la fruta utilizando manejo integrado y usando la biodiversidad a nuestro favor para evitar el ataque de plagas y enfermedades.
Maduración
Los olivos florecen y los frutos comienzan a desarrollarse durante la primavera y el verano.
El clima seco y el suelo bien drenado permiten que las olivas crezcan obteniendo así una acumulación de aceite progresiva.
Cosecha
Realizamos este proceso tanto de forma mecánica como manual, cuidando cuidadosamente que la recolección no dañe el árbol ni los frutos.