En esta etapa la pasta de aceitunas es acondicionada para la extracción de Aceite por medio de un proceso de termobatido y centrifugado, posteriormente el Aceite obtenido se clarifica con un nuevo proceso de centrifugación.
En esta etapa la pasta de aceitunas es acondicionada para la extracción de Aceite por medio de un proceso de termobatido y centrifugado, posteriormente el Aceite obtenido se clarifica con un nuevo proceso de centrifugación.
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